Đặc sản hến xào nổi tiếng xứ Hội

 Đến với phố Hội An vào một buổi chiều tà, thưởng thức món hến xào cay cay thơm thơm cùng bạn bè thì thật là tuyệt vời biết bao. Phố cổ Hội An thu hút hàng nghìn lượt khách đến thăm cũng nhờ một phần hết sức quan trọng của ẩm thực phố Hội. Mang những màu sắc mới mẽ trong việc chế biến và bày trí, ẩm thực phố Hội nói chung hay món Hến xào hấp dẫn nói riêng đã tạo nên sự thu hút khó cưỡng cho du khách.

Những du khách đến tour du lịch Hội An trong 1 ngày giá rẻ từ phương xa đến thường chọn món hến xào để thưởng thức không chỉ vì cái mùi vị mang đậm chất miền Trung mà còn vì sự mới lạ trong việc kết hợp các gia vị, nguyên liệu. Hến xào Hội An thường sử dụng những con hến nhỏ ngon ngọt xào nấu kĩ lưỡng và cuối cùng là được trộn đều cùng đậu phộng, sa tế, hành phi và thêm chút vừng, rau răm. Món ăn này hấp dẫn bởi vị ngọt của hến,  sự hài hòa của gia vị và mùi hương cay nồng của ớt. Có nhiều người sẽ lựa chọn việc ăn hến xào bằng muỗng hoặc bằng đũa. Tuy nhiên để thưởng thức món ăn này tuyệt nhất thì bạn nên ăn cùng bánh tráng. Xúc từng miếng hến trộn nồng nồng vị cay, bạn sẽ cảm thấy mình thật thư thả và sảng khoái với món ăn thơm ngon này.

Hến xào Hội An có sức lôi cuốn đặc biêt. Điều này xuất phát từ khâu chọn lựa, sàng lọc hến đến khâu sơ chế tẩm ướp gia vị. Đối với một bàn tay tinh tế, khéo léo, bạn hãy yên tâm thưởng thức thật ngon món hến xào và tin tưởng vào kinh nghiệm quý báu của người bán.

Hến xào Hội An có giá rất rẻ. Bạn sẽ không mấy khó khăn để tìm kiếm được một quán ăn phục vụ món hến xào. Chính bởi nguồn nguyên liệu có sẵn cũng như sự ưa chuộng yêu mên của rất nhiều khách hàng, mà món hến xào trở nên phổ biến và được chăm chút kĩ lưỡng hơn. Đến với Hội An mà chưa thử món Hến xào này thì bạn đã bỏ lỡ mất cơ hội được trải nghiệm một món ăn đậm vị dân dã của mảnh đất miền Trung.

Việc khám phá du lịch Hội An cũng đồng nghĩa với việc bạn đã bỏ ra thời gian, tiền bac,… để có thể tìm kiếm niềm vui, sự sảng khoái ở mảnh đất miền Trung này. Vậy còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thưởng thức và trải nghiệm ngay món ăn đầy hấp dẫn này đi nào. Hến xào đô thị cổ phố Hội An sẽ chinh phục được bạn.

Đọc thêm: 8 đặc sản không thể bỏ lỡ ở Hội An